Лето – пора сезонных ягод и, по моему мнению, ягоды – самое полезное, что создано природой! Не зря их давно окрестили суперфудом, ведь там такая большая концентрация биологически активных веществ!!!
Даже учёные сопоставляют многие ягоды по составу с медицинскими препаратами! Они снижают холестерин, защищают сосуды от атеросклероза, помогают при диабете, препятствуют развитию рака и ещё выполняют множество полезных функций. Базилик растение кстати есть на сайте eluvium.club .
Причём чем ягодка ярче, тем она полезнее… Например, чёрная смородина полезнее красной, а красная малина полезнее белой… Поэтому включать в ежедневное меню сезонные ягоды – лучшее, что вы можете делать для себя и своего здоровья сейчас. Минимум стакан в день, а если больше – ещё лучше! И пусть это будут разные ягоды, что-то наподобие ассорти. Вместе они будут действовать только сильнее!
Конечно, по завершении сезона о ягодах забывать не нужно, замороженная или сушёная ягода – прекрасна!
Но сейчас сам Бог велел!
Только не стоит есть ягоды, как у многих принято, присыпанные сахаром, это совсем неправильно. Их гораздо полезнее есть как салат в качестве перекуса: с творогом, кефиром или йогуртом. Добавлять к овсянке, варить диетические компоты или диетическое варенье. Вкусных Вам ягод!